Формы для выпечки, противни
Как выбрать и купить форму для выпечки в 24shop.by?
Выпечка - это не только приятное занятие, но и настоящее искусство. Чтобы получить идеальную выпечку, нужно правильно выбрать форму для ее приготовления. Формы для выпечки могут быть разных форм, размеров и материалов изготовления. В зависимости от того, какой вид выпечки вы планируете приготовить, выбор формы может отличаться.- Плоские формы для выпечки. Плоские формы для выпечки являются одними из самых популярных. Они могут быть как с бортиками, так и без них. Такие формы подходят для приготовления пирогов, пиццы, кексов, печенья и других лепешек. Бортики на форме помогают сохранять жидкие ингредиенты внутри, а также предотвращают разливание теста. Если вы выбираете форму без бортиков, убедитесь, что она имеет небольшое отверстие в центре, чтобы выпечка равномерно пропекалась.
- Формы с бортиками. Формы с бортиками подходят для приготовления бисквитов, чизкейков, тартов и других высоких десертов. Бортики помогают сохранять форму выпечки и предотвращают ее деформацию во время приготовления. Высота бортиков может быть разной, поэтому выбирайте форму с учетом того, какая выпечка вам нужна.
- Формы с отверстием. Формы с отверстием в центре идеально подходят для приготовления кексов, бабок, маффинов и других выпечек, которые должны быть равномерно пропечены. Отверстие в центре формы позволяет тесту быстрее прогреваться и равномерно пропекаться. Также такие формы позволяют легко вынимать готовую выпечку из формы.
- Материалы изготовления. Формы для выпечки могут быть изготовлены из разных материалов: алюминия, стали, керамики, силикона, железа или стекла. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Например, формы из алюминия и стали прекрасно сохраняют тепло и равномерно распределяют его по всей поверхности формы, что позволяет получить идеальную выпечку. Формы из керамики и стекла обладают прекрасными декоративными свойствами и могут использоваться для сервировки на столе. Формы из силикона и железа позволяют легко вынимать готовую выпечку из формы.
- Высота формы. Высота формы для выпечки также имеет значение. Если вы планируете приготовить бисквит или пирог, то форма должна быть достаточно высокой, чтобы тесто не вылезало из формы во время приготовления. Если же вы планируете приготовить кекс или маффин, то форма может быть низкой.
- Антипригарное покрытие. Некоторые формы для выпечки имеют антипригарное покрытие. Оно предотвращает прилипание теста к поверхности формы и облегчает ее очистку. Однако, если вы используете форму с антипригарным покрытием, не забывайте следить за температурой приготовления, так как высокие температуры могут повредить покрытие.
- Разъемная конструкция. Некоторые формы для выпечки имеют разъемную конструкцию. Это значит, что форму можно разобрать на части, что облегчает вынимание готовой выпечки из формы и ее очистку.
- Мытье в посудомоечной машине. Если вы хотите облегчить себе жизнь, выбирайте формы для выпечки, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это значительно сократит время на очистку формы после приготовления выпечки.