Мультиварки: Бренд - Profi Cook

Мультиварка — универсальное устройство, работающее в широком диапазоне температур от 30 до 180 °С. Мультиварка-скороварка осуществляет герметичное приготовление пищи под давлением, без доступа воздуха. Избыток пара автоматически спускается через специальный клапан. Рисоварка — приспособление для приготовления каш. Су-вид — специальный вид мультиварок для приготовления еды в технике су-вид. Они поддерживают заданную температуру с точностью до градуса, и в процессе приготовления внутренняя температура остается все время постоянной.

Чаши, изготовленные из алюминия или нержавеющей стали, отличный вариант для любителей готовить тушеные, паровые, томленые и вареные блюда за короткое время. Для выпекания лучше всего использовать тефлоновое покрытие. Чаши с антипригарным покрытием подходят для жареных и печеных блюд. Керамическое покрытие самое прочное, долговечное и безвредное. Такое покрытие позволяет сохранять все необходимые витамины, естественный и насыщенный вкус еды.

Мощность мультиварки варьируется в пределах от 400 до 2400 Вт. Чем выше мощность, тем больше электропотребление, правда, приготовление блюд в таком случае занимает совсем немного времени. Средний же показатель мощности для современной мультиварки составляет 600-800 Вт.

Механическое управление осуществляется посредством механических переключателей, поворотных либо кнопочных; считается более надежным и дешевым. Электронное — предполагает, как правило, наличие дисплея, отображающего некоторые параметры работы; органы управления чаще всего механические. Сенсорное — аналогичное электронному, однако вместо механических органов используются сенсорные кнопки.

Функция отложенного старта позволяет отсрочить начало процесса приготовления пищи на срок до 24 часов. Таким образом, Вы можете запланировать приготовление блюда к определенному времени.

Функция регулировки температуры, времени и других параметров приготовления во время выполнения программы, а не до ее запуска, присутствует не во всех мультиварках. Производители позиционируют эту функцию как премиальную и часто присваивают ей громкое название, например «Мастер-повар», «Мульти-повар», «Мульти-шеф» и т.п.

Защитная блокировка панели управления.

Комплектация сковородой позволяет готовить на мультиварке, как на обычной плите.

Наличие в комплекте приспособления для приготовления йогурта.

Наличие в комплекте ёмкости для приготовления продуктов на пару.

Наличие в комплекте приспособления для приготовления продуктов во фритюре.

Наличие в комплекте решетки для гриля и/или копчения.