Описание и характеристики Oursson PW2802C/OR
Бренд
Oursson
Тип
ВОК
Блинная сковорода имеет тонкие стенки, плоское днище и низкие бортики, она удобна для выпекания блинов. Сковорода ВОК (WOK) - китайская глубокая сковорода с узким дном, используемая для быстрого обжаривания в раскаленном масле, требует наличия специальной конфорки. Сковорода-гриль имеет рифленое дно, часто прямоугольное, используется для выпекания на гриле без контакта продукта с маслом. Сотейник - высокая сковорода с длинной ручкой и крышкой, гибрид сковороды и кастрюли, используется для варки, тушения, припускания, пассерования и т.д. Казан - это одна из самых популярных разновидностей емкостей для приготовления блюд на открытом огне. Казан отличается толстыми стенками, а также отличительной полукруглой формой. Конструкция казана позволяет в течении достаточно длительного периода времени «томить» пищу на открытом огне. Классической жаровней является сковородка с широким дном. Ее особенность — это две термоустойчивые ручки по бокам. Такая сковорода отлично подходит и для духовки, и для плиты.
Антипригарное покрытие
керамическое
Фторопласт (тефлон) - традиционное пленочное покрытие, в основе которого политетрафторэтилен. Наиболее известен благодаря торговому названию фирмы DuPont - тефлон, хотя это покрытие выпускает множество других производителей. Покрытие устойчиво к высоким температурам и является сравнительно долговечным, однако оно требует очень аккуратного пользования, потому что легко царапается. Керамика - относительно новый тип покрытия, конкретные параметры которого неизвестны. Отличается более высокой прочностью, однако чувствителен к перепадам температур. Также считается, что керамика быстро теряет свои антипригарные свойства. Минеральное - покрытие, в котором используется минеральная крошка (мрамор, гранит), титан и полимерные связующие вещества. Считается очень прочным и долговечным. Эмаль - покрытие, применяемое в чугунных сковородах, обеспечивающее устойчивость к высоким температурам, благодаря чему сковороду можно использовать в духовом шкафу.
Материал
алюминий
Алюминий - наиболее распространенный материал, легкий, с хорошей теплопроводностью. Сковороды из алюминия изготавливаются методом штамповки (дешево, но не обеспечивает прочности и устойчивости к деформациям), ковки или литья. Алюминиевые сковороды не пригодны для индукционных плит (если не используется составное дно), требуют применения антипригарного покрытия. Чугун - традиционный материал, применяемый для изготовления посуды издревле и не потерявший актуальность до сих пор. Основное преимущество чугуна - он не требует антипригарного покрытия при правильном прокаливании, также он хорошо сохраняет тепло. Недостатков у чугуна много: большой вес, большая толщина, подверженность коррозии, непрезентабельный внешний вид. Нержавеющая сталь - основной материал для изготовления другой посуды, в сковородах применяется значительно реже. Сталь легче чугуна, но тяжелее алюминия, может применяться без антипригарного покрытия, поэтому безопасна и не требует особенного ухода. Недостаток нержавеющей стали - большой вес, худшая теплопроводность, появление пятен.
Съемная ручка
нет
Диаметр
28 см
Индикатор нагрева (термоспот)
нет
Крышка в комплекте
нет
Основные
- Тип: ВОК
- Материал: алюминий
- Антипригарное покрытие: керамика
- Маркетинговое название покрытия: Anionic Ceramic
- Размер: 28 см (высота 8.7 см)
- Крышка в комплекте: Нет
- Цвет: оранжевый
Особенности конструкции
- Толщина дна: 5 мм
- Индикатор нагрева (термоспот): Нет
- Совместимость с конфорками: газ, электро, стеклокерамика, индукция
- Пригодность для посудомоечной машины: Да
- Пригодность для духовки: Нет
- Внешнее антипригарное покрытие: Да
- Ручка: бакелитовая
- Съемная ручка: Нет
Гарантия: 12 месяцев
Адрес производителя: Оурссон АГ. Швейцария, Цюрихское Озеро Цюрих 39,8008.
Адрес производства: Оурссон АГ Гуандонг Мидеа Микровэйв энд Электрикал Апплиансес Мануфактуринг Ко., Лтд, № 6, Йонг ан Роад, Беиджао, Шунде, Фошань, Гуандонг, Китай. Лихом Ко., Лтд., 287-3, Сеонг-Донг, Чхонан-Си Сеобук-Гу, ЧхунчхонНамдо, Корея.
Импортер: ООО Электросервис и КО, 220012, г. Минск, ул. Чернышевского, 10А, РБ.
Сервисный центр: СЦ Летта, г. Минск, ул. Маяковского, 14а, +375-17-223-92-91, +375-17-223-92-92, +375-17-223-92-93, +375-17-696-92-94.