Описание и характеристики FRANKE FMA 97 P XS

Бренд
FRANKE
Объём духовки
71 л
Объем духовки, как правило, составляет 60-80 л. Это объем внутренней рабочей области. Стоит отметить, что 60 л хватает для приготовления большинства блюд.
Управление
электронное
Механическое управление осуществляется посредством механических переключателей, поворотных либо кнопочных. Оно считается более надежным и дешевым. Электронное — предполагает, как правило, наличие дисплея, отображающего некоторые параметры работы. Органы управления чаще всего механические.Сенсорное — аналогичное электронному, однако вместо механических органов используются сенсорные кнопки.
Очистка духовки
пиролитическая
Большинство недорогих духовых шкафов покрываются изнутри гладкой эмалью («экоэмаль»), которая является мелкопористой, за счет чего отталкивает воду и жир. Грязь к такому покрытию практически не прилипает. Кроме того, оно устойчиво к воздействию кислот, образующихся при тепловой обработке фруктов и продуктов с высоким содержанием сахара. Иными словами, эмаль такого типа значительно облегчает ручную уборку. Системы самоочистки духовок можно разделить на низкотемпературные, когда попавшие на стенку частицы жира разлагаются химическим путем (каталитический способ) либо при небольшом нагреве, и высокотемпературные (пиролитические), когда эти частицы просто выжигаются при высокой температуре. Также иногда применяется паровая очистка, когда духовой шкаф генерирует внутри концентрированный горячий пар, разрушающий жировые отложения.
Дверца духовки
откидная
По способу открывания дверцы духовок делят на откидные, навесные и выдвижные. Откидная– традиционный вариант, при котором дверца наклоняется. Навесная дверца открывается вертикально, как и дверь холодильника: либо слева, либо справа. Такой вариант лучше всего подойдёт тем, кто собирается устанавливать духовой шкаф не на уровне пола, а повыше, скажем, на уровне груди. Выдвижная дверца совмещается с решетками, противнями, поддонами и прочей посудой и выезжает вместе с ней. Это значительно облегчает доступ к горячему блюду. Чтобы проверить готовность, смазать противень или добавить какой-либо ингредиент, не нужно надевать рукавицы и специально выдвигать решетку.
Размораживание
есть
В духовом шкафу при наличии данной функции можно размораживать продукты. Размораживание происходит за счёт работы вентилятора при выключенных нагревателях.
Ширина
59.5 см
Высота
59.5 см
Глубина
57 см
Цвет
нержавеющая сталь
Гриль
есть
Гриль – это устройство, создающее эффект приготовления на открытом огне. Гриль может быть представлен в виде ТЭНа или кварцевого элемента. Кварцевый элемент экономичнее и компактнее. ТЭН часто делается подвижным, чем обеспечивается равномерность пропекания.
Конвекция
есть
Конвектор – устройство обработки продуктов горячим воздухом. Это один их самых экологичных, быстрых и удобных методов приготовления любой пищи. Конвектор часто устанавливается в комплексе с грилем.
Функция СВЧ
нет
Функция СВЧ расширяет возможности использования духового шкафа. В таком аппарате можно быстро разогреть пищу и ускорить процесс приготовления любимых блюд с помощью микроволн. Также микроволны позволяют размораживать продукты, стерилизовать банки, однако зачастую дополнительные функции не используются из-за ненадобности.
Приготовление на пару
нет
Для приготовления на пару в духовом шкафу может быть предусмотрен специальный выдвигающийся отсек для воды. В нём жидкость превращается в пар, который и заполняет камеру духовки. В ином случае функции пароварки выполняет специальная термостойкая посуда, в которую заливают воду и устанавливают на нижнем уровне духового шкафа. Пар при этом также распространяется по всему объёму духовки. Но есть и другой вариант, когда парогенератор через специальную трубку подаёт пар исключительно в посуду с блюдом, накрытую предварительно крышкой. Для некоторых моделей духовок ёмкость-пароварку можно докупить. Используют функцию пароварки как для приготовления диетических блюд, так и для разогрева. Устанавливая невысокую температуру, можно также вернуть свежесть вчерашним булочкам и испечь новые более пышные.
Телескопические направляющие
есть
Телескопические направляющие – это полозья по краям решеток духового шкафа, которые выдвигают противень вместе с открытием дверцы. Проверять готовность блюда и извлекать его можно без риска обжечься.
Проволочные направляющие
есть
Обычно направляющие для противней и решеток в духовом шкафу имеют вид штампованных уступов на боковых стенках. В более дорогих моделях направляющие выполнены в виде хромированной проволоки, которая эстетичнее смотрится и легче очищается.
Термощуп
нет
Термощуп используется для проверки температуры готовящейся в духовом шкафу пищи.
Вертел
нет
Вертел – железная перекладина, которую обычно используют для приготовления большого куска мяса, шашлыка, рыбы или птицы. Вертел можно переворачивать вручную, но он может крутиться и автоматически - в таком случае продукт обжаривается более равномерно.
Таймер
есть
Таймер позволяет установить время приготовления. В некоторых моделях таймер тесно связан со всеми остальными функциями духового шкафа, тогда, задавая определенное время, можно не заботиться об отключении духовки или её отдельных режимов. В ином случае таймер лишь напоминает звуковым сигналом о том, что запланированное время приготовления прошло.

Основные

  • Тип духового шкафа: электрический
  • Класс энергопотребления: A
  • Управление: электронное
  • Цвет: нержавеющая сталь, черный
  • Подключение: независимое
  • Мощность подключения: 3 300 Вт
  • Объём духового шкафа: 71 л
  • Очистка духового шкафа: пиролитическая
  • Конвекция: Да
  • Проволочные направляющие: Да
  • Телескопические направляющие: 2
  • Микроволны: Нет
  • Приготовление на пару: Нет

Управление и индикация

  • Утапливаемые ручки: Да
  • Пользовательские программы: Нет
  • Индикация: светодиодный экран
  • Таймер: электронный
  • Тип таймера: с отключением программы
  • Звуковой сигнал: Да
  • Блокировка от детей: Да
  • Удаленное управление (Wi-Fi): Нет

Духовой шкаф

  • Камеры с раздельным приготовлением: Нет
  • Максимальная температура: 250 °C
  • Термостат: Да
  • Дверца духовки: откидная
  • Количество стекол дверцы духовки: 3
  • Плавное закрывание дверцы: Да
  • Освещение: Да

Режимы работы духового шкафа

  • Количество режимов работы: 6
  • Автоматические программы приготовления: 4
  • Нижний + верхний нагрев: Да
  • Гриль: Да
  • Гриль + конвекция: Да
  • Нижний нагрев + гриль + конвекция: Да
  • Двухсторонний нагрев + конвекция: Да
  • Размораживание: Да
  • Поддержание температуры (подогрев): Нет
  • Предварительный разогрев духовки: Нет
  • Подогрев посуды: Нет
  • Подготовка теста: Да

Комплектация

  • Вертел: Нет
  • Термощуп: Нет
  • Глубокий противень: 1 (эмалированный)
  • Стандартный противень: 1 (эмалированный)
  • Решетка: 2
  • Камень для пиццы: Нет
  • Приспособление для извлечения противней: Нет

Габариты

  • Ширина: 59.5 см
  • Глубина: 57 см
  • Высота: 59.5 см

Размеры ниши для встраивания

  • Высота: 58.3 — 60 см
  • Ширина: 56 см
  • Глубина: 56 см
  • Гарантия: 24 месяца
    Адрес производителя: Франке Холдинг АГ. Франке-штрассе 2, P.O. Box 230, 4663 Арбург, Швейцария.
    Адрес производства: ФРАНКЕ ГМБХ, Мумрферфахрштрассе, 70 г. Бад Зэкинген, 7 9713, Германия.
    Импортер: ООО Импорт Солюшн, 220036, г. Минск, пр-т Жукова, 29, пом.9б
    Сервисный центр: ООО Жемчужина кухни, г. Минск, ул. Зм. Бядули, 3-7, +375-17-290-91-10.