Соковыжималки

Когда идет речь о соке из твердых овощей и фруктов, на ум приходит слово «надежность». Именно такой характеристикой должна обладать соковыжималка для яблок, моркови, свеклы, картофеля и т.д. Надежность сможет обеспечить, пожалуй, лишь корпус из нержавеющей стали и мощный мотор. Но если вы предпочитаете делать сок из апельсина, персика, винограда, манго и т.д. и в небольших количествах, например, на завтрак, то соковыжималки с пластиковым корпусом вполне достаточно. Гнаться в таком случае за более мощными и дорогими моделями из нержавейки - не целесообразно.

Белорусские соковыжималки хоть и не могут похвастаться продажами во всем мире, но все же вызывают постоянный интерес у пользователей из стран СНГ. Очень неплохие отзывы получают белорусские соковыжималки Журавинка, но, к сожалению, у нас они редко появляются.

Обратите внимание в ассортименте нашего магазина на мясорубки Белвар Помощница, в комплектации которых есть насадка-соковыжималка. Она подходит для яблок, для твердых и мягких овощей и способна выдерживать большие нагрузки. Покупая Белвар, вы получаете за небольшие деньги 2 устройства в 1 и в качестве бонуса - экономию места на кухне.

Универсальные соковыжималки с мощностью от 800 Вт и центрифугой хорошо справляются со всеми видами овощей, даже такими твердыми, как свекла, картофель, тыква. Но вот давить сок из ягод с мелкими косточками, пожалуй, в них не стоит.

Соковыжималки для твердых овощей, ягод с косточками и без, для зелени и трав и много другого – это прежде всего шнековые соковыжималки. Именно они справляются с этой работой лучше всего: на выходе получается натуральный сок с естественным цветом и вкусом, а жмыха остается совсем мало.

Чтобы быстро и без проблем получить сок из большого количества яблок, нужна соковыжималка с хорошей мощностью (от 800 Вт) и широким горлышком, чтобы плоды можно было погружать, не разрезая. Но есть еще один важный критерий выбора – степень окисления сока. Опытные садоводы отмечают, что яблочный сок, полученный из соковыжималки с центрифугой, получается коричневым. Это происходит из-за окисления железа в яблоках во время центробежного вращения и, как следствие, нагрева и обдува. Все же полезнее пить светлый яблочный сок. В нем содержится гораздо больше витаминов и полезных элементов. Такой сок можно получить только в шнековой соковыжималке, потому что работает она по принципу холодного отжима на небольших скоростях, предотвращая окисление.

Кстати, шнековая соковыжималка подходит даже для самых твердых яблок и груш. Более того, для получения сока косточки и сердцевину доставать не нужно, что существенно облегчает работу, когда сад дал большой урожай.