Кофемолки страница 9

Тип механизма для помола кофейных зерен может быть ножевым и жерновым. В первом случае зерна измельчает нож, вращающийся на большой скорости, а во втором – зерна перетирают два металлических диска. Жерновые кофемолки, как правило, имеют регулятор степени помола зерен и обладают большим объемом загрузки.

Максимальное количество комплектов посуды, которое можно вымыть в посудомоечной машине за одну загрузку. Комплектом считается набор столовых приборов на одного человека из семи предметов: тарелка для салата, тарелка для первого блюда, тарелка для второго блюда, хлебная тарелка, чашка или блюдце для десерта, две ложки или две вилки.

От мощности аппарата, прежде всего, зависит время приготовления напитка. Это утверждение актуально для капельных и гейзерных кофеварок. В кофемашинах, так как повышенная мощность расходуется в том числе на дополнительные операции, такие как помол зёрен и взбивание молока, отследить непосредственную скорость приготовления сложнее. И, тем не менее, производители современных приборов стараются соблюдать правило: делать кофемашины с такой мощностью потребления, которая необходимо для выполнения полезных процессов и не более. Самые распространенные величины – от 1000 до 1800 Вт (для кофемашин) и от 600 до 1200 Вт (для кофеварок).

Импульсный режим представляет собой режим работы кофемолки, при котором двигатель работает при кратковременных нажатиях. Такой режим предназначен для обработки особо твердых продуктов.

Функция регулировки степени помола позволяет устанавливать степень измельчения кофейных зерен. В недорогих моделях это происходит обычно при помощи встроенного таймера: чем дольше работает кофемолка – тем мельче помол. В кофемолках ценовой категорией повыше регулировка степени помола осуществляется при изменении расстояния между жерновами.