Капельные кофеварки

Функции капельной кофеварки

Капельная кофеварка – это один из самых популярных бытовых кухонных приборов. От других устройств для приготовления кофе её выгодно отличает невысокая цена, компактность и простота использования. 

Принцип работы подобной модели весьма прост. Ее конструкция состоит из резервуара для воды, специальной фильтр-сетки и емкости для готового напитка. Когда кофеварка включается, она начинает нагревать воду (не до 100, а примерно до 90-95 градусов). Горячая вода проходит через фильтр-сетку, на которую помещают молотый кофе, и, насытившись кофейным вкусом и ароматом, попадает в кофейник. Вся процедура занимает несколько минут.

Корпус кофеварки может быть металлическим или пластиковым (это, конечно, существенно влияет на цену изделия). Резервуар (колбу) для готового продукта обычно изготавливается из термостойкого стекла, что обеспечивает безопасность эксплуатации. Его форма может быть различной: круглой, вытянутой или трапециевидной.

Фильтры могут быть изготовлены из различных материалов. Наиболее распространенные и дешевые – нейлоновые (как правило, они входят в комплект поставки). Такая сетка рассчитана на 60 завариваний, но на практике, как правило, используется дольше. Более совершенный вариант – «золотой» фильтр. Золота, там, естественно, нет: название эти фильтры получили из-за покрытия золотистого цвета, которое на самом деле представляет собой нитрид титана. Они служат дольше, чем обычные нейлоновые, однако и стоят дороже.

Самым оптимальным вариантом многие специалисты признают одноразовые бумажные фильтры. Такой вариант относится к наиболее экологичным, однако и достаточно затратным, ведь запасы фильтров придется периодически обновлять.

При выборе капельной кофеварки следует обращать внимание на мощность устройства. Если вы предпочитаете крепкий кофе, стоит остановиться на изделии с меньшей мощностью: такие устройства работают медленнее, но напиток получается гораздо более концентрированным. Впрочем, многие современные модели обладают возможностью регулирования крепости кофе: они могут работать в «мягком» и «крепком» режиме.

Среди других полезных функций, которыми обладают фильтрационные кофеварки, следует выделить защиту от проливания. При извлечении колбы подача напитка прекращается, что позволяет сделать работу кофеварки рациональной и безопасной. Дорогостоящие модели бывают оснащены и прочими «бонусами»: термоиндикатором, программируемым таймером, подогревающейся подставкой под колбу и т.д. Владельцы таких кофеварок не рискуют пропустить момент приготовления и довольствоваться холодным кофе: напиток в течение долгого времени будет сохранять оптимальную температуру.

Как купить капельную кофеварку в интернет-магазине?