Описание и характеристики Maclay 5137752 (с сумкой)

Бренд
Maclay
Тип
коптильня
    Несмотря на то, что устройства для приготовления пищи на углях или газе по принципу действия похожи, обычно выделяют следующие типы конструкций:
    1) Мангал - простая конструкция, которая представляет собой ящик без крышки, обычно прямоугольный, на который сверху устанавливаются шампуры с продуктом либо решетка. Тепловое воздействие на продукт осуществляется снизу и от боковых стенок. На мангале обычно готовят шашлык.
    2) Гриль как приспособление по принципу действия и получаемому результату сходен с мангалом, но имеет более сложную конструкцию: обычно это глубокая емкость, часто круглой формы, с установленной внутри решеткой и закрывающаяся крышкой. Во многих моделях предусмотрена регулировка высоты решетки и притока воздуха, имеется смотровое окно и термометр, пристолья, шкафчики для принадлежностей и посуды и многое другое.
    3) Приспособления для барбекю отличаются от грилей иной конструкцией, поскольку барбекю как метод приготовления предполагает непрямой нагрев и более низкую температуру по сравнению с грилем.
    4) Гриль-барбекю-коптильня, представляет собой многофункциональное устройство, которое благодаря конструкции можно использовать как для жарки на гриле, так и для копчения при помощи дыма.
Форма
круглая
Материал
нержавеющая сталь
Материал основных элементов конструкции - крышки, стенок, днища. Самым простым из материалов будет сталь, которую в хороших моделях покрывают жаропрочной эмалью. Некоторые модели изготавливают из нержавеющей стали, есть модели и из чугуна. У каждого материала есть свои достоинства и недостатки.
Толщина стенок
0.5 мм
Считается, что чем толще стенки мангала или гриля, тем меньше будет их деформация и прогорание.
Длина
50 см
Ширина
18 см
Высота
18 см

Отличительными особенностями данной коптильни являются малый вес и удобство транспортировки (отсутствие углов), так же за счет цилиндрической формы этой коптильни, достигается более равномерный нагрев и отвод конденсата из продукта копчения (выделяющаяся влага стекает по стенкам, а не возвращается в продукт), таким образом, исключается процесс варки, что значительно увеличивает вкусовые качества приготавливаемого продукта.

Основные характеристики:

  • Тип: коптильня
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Толщина стенок: 0,5 мм
  • Форма: круглая
  • Размер: 50х18х18 см
  • Поддон для сбора жира: да
  • Сумка: да

Гарантия: 12 месяцев.
Адрес производителя: ТМ Maclay. Пекин, Китай.
Адрес производства: ТМ Maclay. Пекин, Китай.
Импортер: ООО Дигобел, 220062, г. Минск, пр-т. Победителей, д. 131, пом. 70/4
Сервисный центр: ООО Дистанционная торговля, 220036, г. Минск, пр-т Жукова, 29, пом. 9-10.