Описание и характеристики Lodge L10GPL
Бренд
Lodge
Тип
гриль
Блинная сковорода имеет тонкие стенки, плоское днище и низкие бортики, она удобна для выпекания блинов. Сковорода ВОК (WOK) - китайская глубокая сковорода с узким дном, используемая для быстрого обжаривания в раскаленном масле, требует наличия специальной конфорки. Сковорода-гриль имеет рифленое дно, часто прямоугольное, используется для выпекания на гриле без контакта продукта с маслом. Сотейник - высокая сковорода с длинной ручкой и крышкой, гибрид сковороды и кастрюли, используется для варки, тушения, припускания, пассерования и т.д. Казан - это одна из самых популярных разновидностей емкостей для приготовления блюд на открытом огне. Казан отличается толстыми стенками, а также отличительной полукруглой формой. Конструкция казана позволяет в течении достаточно длительного периода времени «томить» пищу на открытом огне. Классической жаровней является сковородка с широким дном. Ее особенность — это две термоустойчивые ручки по бокам. Такая сковорода отлично подходит и для духовки, и для плиты.
Материал
чугун
Алюминий - наиболее распространенный материал, легкий, с хорошей теплопроводностью. Сковороды из алюминия изготавливаются методом штамповки (дешево, но не обеспечивает прочности и устойчивости к деформациям), ковки или литья. Алюминиевые сковороды не пригодны для индукционных плит (если не используется составное дно), требуют применения антипригарного покрытия. Чугун - традиционный материал, применяемый для изготовления посуды издревле и не потерявший актуальность до сих пор. Основное преимущество чугуна - он не требует антипригарного покрытия при правильном прокаливании, также он хорошо сохраняет тепло. Недостатков у чугуна много: большой вес, большая толщина, подверженность коррозии, непрезентабельный внешний вид. Нержавеющая сталь - основной материал для изготовления другой посуды, в сковородах применяется значительно реже. Сталь легче чугуна, но тяжелее алюминия, может применяться без антипригарного покрытия, поэтому безопасна и не требует особенного ухода. Недостаток нержавеющей стали - большой вес, худшая теплопроводность, появление пятен.
Съемная ручка
нет
Диаметр
30 см
Индикатор нагрева (термоспот)
нет
Крышка в комплекте
нет
Основные
- Тип: гриль
- Материал: чугун
- Форма: круглая
- Антипригарное покрытие: Нет
- Размер: 30 см
- Высота: 5.5 см
- Вес: 3.92 кг
- Крышка в комплекте: Нет
- Подставка в комплекте: Нет
- Цвет: черный
Особенности конструкции
- Индикатор нагрева (термоспот): Нет
- Совместимость с конфорками: газ, электро, стеклокерамика, индукция
- Пригодность для посудомоечной машины: Нет
- Пригодность для духовки: Да
- Внешнее антипригарное покрытие: Нет
- Ручка: чугунная
- Съемная ручка: Нет
- Складная ручка: Нет
- Дополнительные особенности: наличие слива
Адрес производителя: Лодж Каст Ирон. 204 Восточная 5-я улица, Южный Питтсбург, Теннесси 37380, США.
Адрес производства: Лодж Каст Ирон. 204 Восточная 5-я улица, Южный Питтсбург, Теннесси 37380, США.
Импортер: ООО Дигобел, 220062, г. Минск, пр-т. Победителей, д. 131, пом. 70/4
Сервисный центр: ООО Дигобел, 220062, г. Минск, пр-т. Победителей, д. 131, пом. 70/4