Описание и характеристики Tefal Eternal Mesh E4971634

Бренд
Tefal
Тип
ВОК
Блинная сковорода имеет тонкие стенки, плоское днище и низкие бортики, она удобна для выпекания блинов. Сковорода ВОК (WOK) - китайская глубокая сковорода с узким дном, используемая для быстрого обжаривания в раскаленном масле, требует наличия специальной конфорки. Сковорода-гриль имеет рифленое дно, часто прямоугольное, используется для выпекания на гриле без контакта продукта с маслом. Сотейник - высокая сковорода с длинной ручкой и крышкой, гибрид сковороды и кастрюли, используется для варки, тушения, припускания, пассерования и т.д. Казан - это одна из самых популярных разновидностей емкостей для приготовления блюд на открытом огне. Казан отличается толстыми стенками, а также отличительной полукруглой формой. Конструкция казана позволяет в течении достаточно длительного периода времени «томить» пищу на открытом огне. Классической жаровней является сковородка с широким дном. Ее особенность — это две термоустойчивые ручки по бокам. Такая сковорода отлично подходит и для духовки, и для плиты.
Материал
сталь
Алюминий - наиболее распространенный материал, легкий, с хорошей теплопроводностью. Сковороды из алюминия изготавливаются методом штамповки (дешево, но не обеспечивает прочности и устойчивости к деформациям), ковки или литья. Алюминиевые сковороды не пригодны для индукционных плит (если не используется составное дно), требуют применения антипригарного покрытия. Чугун - традиционный материал, применяемый для изготовления посуды издревле и не потерявший актуальность до сих пор. Основное преимущество чугуна - он не требует антипригарного покрытия при правильном прокаливании, также он хорошо сохраняет тепло. Недостатков у чугуна много: большой вес, большая толщина, подверженность коррозии, непрезентабельный внешний вид. Нержавеющая сталь - основной материал для изготовления другой посуды, в сковородах применяется значительно реже. Сталь легче чугуна, но тяжелее алюминия, может применяться без антипригарного покрытия, поэтому безопасна и не требует особенного ухода. Недостаток нержавеющей стали - большой вес, худшая теплопроводность, появление пятен.
Съемная ручка
нет
Съемная ручка удобна для хранения посуды, например, в холодильнике или духовом шкафу.
Диаметр
28 см
Индикатор нагрева (термоспот)
нет
Индикатор нагрева, или термоспот - это нанесенная термокраской окружность в центре сковороды, по цвету которой можно судить о готовности сковороды к работе. Пока сковорода не набрала нужную температуру, начинать готовку не советуется.
Крышка в комплекте
есть
Подходит для индукционных плит
да
С индукционными конфорками не совместима алюминиевая посуда, дно которой не намагничивается, и посуда из неметаллических материалов (керамики, стекла).

Общая информация

    Основные

    • Тип: ВОК
    • Материал: нержавеющая сталь
    • Форма: круглая
    • Антипригарное покрытие: Да
    • Размер: 28 см
    • Высота: 7.63 см
    • Крышка в комплекте: стеклянная
    • Подставка в комплекте: Нет
    • Цвет: нержавеющая сталь

    Особенности конструкции

    • Индикатор нагрева (термоспот): Нет
    • Совместимость с конфорками: газ, электро, стеклокерамика, индукция
    • Пригодность для посудомоечной машины: Да
    • Пригодность для духовки: (до 250°С)
    • Внешнее антипригарное покрытие: Нет
    • Ручка: стальная
    • Съемная ручка: Нет
    • Складная ручка: Нет
    • Гарантия: 24 месяца
      Адрес производителя: Групэ СЕБ. Франция, Ле 4 м - Шмэн дю Пти Буа БП 172.
      Адрес производства: Китай.
      Импортер: ООО Электросервис и КО, 220012, г. Минск, ул. Чернышевского, 10А, РБ.
      Сервисный центр: ООО Дигобел, 220062, г. Минск, пр-т. Победителей, д. 131, пом. 70/4