Как выбрать кофеварку или кофемашину?
Отличие кофеварки от кофемашины
Практически каждый, кто сталкивается с выбором данного аппарата, часто путает кофеварку и кофемашину, поэтому давайте для начала разберемся, чем они отличаются.
Способ заваривания
Кофеварки варят уже молотый кофе, а вот в кофемашинах есть встроенная кофемолка, и вы засыпаете цельные зерна непосредственно перед приготовлением напитка, что позволяет получить свежесваренный кофе из свежемолотых зерен.
Система управления
В кофемашинах управление, как правило, полностью автоматическое. В кофеварках она либо ручная, либо полуавтомат, т.е. зерна молоть придется вам самостоятельно с помощью отдельного устройства - кофемолки.
Если самую дешевую кофеварку вы можете купить примерно от 30 рублей, то цены на кофемашины начинаются примерно от 800 рублей.
Популярные модели кофеварок в нашем магазине:
Наиболее востребованные модели кофемашин:
Электротурка
Как и любая другая турка подразумевает кипячение. Принцип работы незначительно отличается от электрического чайника.
Прибор состоит из подставки, которая оборудована контактами, и емкости, на дне которой установлен нагреватель. Если устройство оснащено функцией автоматического отключения, турка прекратит свою работу самостоятельно, но, если такая функция отсутствует, прибор выключается вручную.
Преимущества: небольшой размер, простой уход, можно сварить не только кофе, но и просто вскипятить воду для чая.
Недостатки: вкус готового напитка недостаточно насыщенный, так как вода быстро закипает и кофе не может передать все свои вкусовые и ароматические свойства.
Гейзерные кофеварки
Гейзерные кофеварки бывают: механические, то есть работают от плиты, и электрические, у которых есть встроенный нагреватель, работающий по принципу электрочайника.
Принцип работы основан на избыточном давлении пара, которое образуется при закипании воды. Пар в нижней части давит на воду, которая поднимается вверх, проходя через ситечко с молотым кофе, извергаясь подобно гейзеру. Кофе контактирует с кипящей водой непродолжительное время, поэтому получается более вкусным и ароматным.
Преимущества: компактные размеры, можно использовать для заваривания чая, отсутствует гуща у готового кофе, напиток получается более насыщенный.
Недостатки: степень помола кофе не должна быть слишком мелкой, чтобы не забился фильтр.
Капельные кофеварки
Среди всех автоматических кофеварок машины капельного типа имеют самую простую конструкцию и принцип работы.
В специальный фильтр нужно засыпать молотый кофе и налить холодную воду, нагреется она уже в самой машине. Дальше образуется пар, из которого уже формируются горячие капли конденсата, они проходят через порошок в фильтре и стекают в колбу.Преимущества:
благодаря невысокой температуре заваривания и тому, что вода здесь не кипит, вам не придется ждать пока кофе остынет
небольшие размеры
не нужны специальные навыки для заваривания
большой объем чаши позволяет приготовить кофе сразу для компании из 4-6 человек
Недостатки:
кофеварку необходимо мыть после каждого использования
большой расход молотого кофе, нужно часто менять фильтры, а это влечет за собой дополнительные расходы
готовый кофе не отличается крепостью и сильным ароматом
Капсульные кофеварки
Управление капсульных аппаратов максимально приближено к кофемашинам. Вам нужно всего лишь установить капсулу в кофеварку. После включения прибора игла прокалывает капсулу с обеих сторон, а помпа закачивает воду в кофеварку. Под большим давлением горячая вода попадает в капсулу, вымывая ее содержимое. Напиток фильтруется и заполняет чашку.
Преимущества: компактные размеры, большой выбор вкусов за счет использования капсул, минимальный уход, простое управление при помощи всего лишь одной кнопки.
Недостатки: высокая стоимость капсул, могут возникнуть сложности с их поиском, так как многие производители выпускают капсулы именно под свой аппарат.
Рожковые кофеварки
Принцип работы рожковых кофеварок зависит от вида аппарата, которых два. В помповой модели вода заливается и нагревается. После чего насос под давлением пропускает ее через кофе, что позволяет получить более ароматный и насыщенный напиток. В паровой кофеварке жидкость нагревается в герметичном резервуаре, что приводит к образованию пара, который проходит под давлением через кофе. Однако в паровых моделях при прохождении пара теряется аромат.
Преимущества: можно регулировать крепость напитка, быстрое приготовление, насыщенный вкус.
Недостатки: необходимость использования темпера для уплотнения кофе в рожке.
Кофемашины
Кофемашина - это прибор, в котором соединены кофеварка и кофемолка, а процесс полностью автоматизирован. Нужно только засыпать зерна, налить воды и нажать кнопку включения. Дальше машина будет действовать сама, намелет нужное количество кофе, выдаст необходимое количество пара и воды, и приготовит высококачественный напиток.
На что важно обратить внимание при выборе:
По типу установки есть отдельностоящие и встроенные модели.
Объем резервуара для воды определяет, с какой периодичностью вам придется менять воду.
Мощность влияет на скорость приготовления и крепость напитка. Чем мощнее аппарат,тем меньше придется ждать.
При этом напиток напиток будет не очень крепким. Меньшая мощность дает обратный эффект. Более длительное приготовление, зато насыщенный вкус крепкого кофе.
- Также при выборе обратите внимание на тип нагревателя. Есть два вида. С термоблоком кофемашина готовит кофе небольшими порциями. А с бойлером у вас будет возможность приготовить несколько напитков одновременно.
Преимущества:
- процесс полностью автоматизирован
- не нужно следить за приготовлением напитка и засыпать кофе перед каждой варкой
в моделях с электронным управлением и памятью есть возможность программировать работу кофемашины, запоминать рецепты напитков, размер порции, степень помола кофейных зерен, крепость готового напитка и его температуру
в некоторых моделях иногда даже есть выход в интернет, а также возможность управлять аппаратом через мобильное приложение
нет необходимости отдельно докупать капучинатор
даже самый простой аппарат для домашнего пользования стоит примерно в 2,5-3 раза дороже, чем кофеварка
по размерам кофемашины более громоздкие
требуется хоть и не сложный, но постоянный уход
спустя время нужно проводить очистку от накипи
за техобслуживанием придется обращаться в авторизованные сервисные центры
Резюмируем:
Для тех, кто “просто” пьет кофе и не хочет тратиться и заморачиваться в приготовлении, подойдет электротурка или гейзерная кофеварка. Любители разнообразия во вкусах, берите капсульную. И вы сможете утром выпить капучино, днем американо, а вечером вообще какао. Только помните, что покупка капсул обойдется вам дороже, чем молотый кофе, и вкус немного хромает - похож на растворимый. Нужен некрепкий напиток, большого объема и при этом бюджетный по цене аппарат, тогда для вас капельная кофеварка. А вот тем, кто хочет кофе максимально приближенный по вкусу, как готовят профессионалы, и у вас есть время по утрам для приготовления, смело берите рожковый тип кофеварки. Позволяют финансы и нет желания заморачиваться готовкой, тогда берите кофемашину, в ней сразу есть все что нужно. Еще больше информации на нашем youtube канале.
Остались вопросы? Вы всегда можете обратиться за помощью к нашим консультантам. Операторы call-центра дадут вам полную информацию по всем товарам и помогут сделать правильный выбор:
+375 29 524-55-55 (mts)
+375 25 524-55-55 (life)
+375 29 624-66-66 (velcom)
Самостоятельно ознакомиться со всеми моделями вы можете в каталоге
Назад к списку